Nikkei Sushi und Modern Mixology über den Dächern HeidelbergsSchilling Roofbar
Restaurant und Cocktailbar in einer Buchung, dazu Extras wie Fensterplatz oder Candle-Light-Dinner.
Gastronaut entsteht seit 2019 in Heidelberg, mitten im Betrieb: in der Roofbar, im Restaurant, in der Bar und in der Eventlocation unserer Gründer. Was dort im Service und bei Veranstaltungen nicht rund läuft, landet bei uns auf dem Tisch.






Schilling Roofbar, DJNGL, Frauenbad und Ginsburg gehören zur IKKI GROUP von Ben und Charly Bender. In diesen vier Betrieben läuft Gastronaut jeden Tag im Echtbetrieb: vier Konzepte, vier Arten von Gästen und jeden Tag neue Aufgaben, die das System lösen soll.
Die IKKI GROUP kennenlernen
Nikkei Sushi und Modern Mixology über den Dächern HeidelbergsRestaurant und Cocktailbar in einer Buchung, dazu Extras wie Fensterplatz oder Candle-Light-Dinner.
European Fusion Kitchen im tropischen AmbienteNach jedem Besuch nach Feedback fragen: Zufriedene Gäste finden den Weg zu Google, Hinweise landen direkt beim Team.
Jugendstil-Eventlocation für Dinnershows, Comedy und ClubnächteEin Kalender für viele Formate: Tickets, Menüs und Extras je nach Veranstaltung.
Urban Style Bar in HeidelbergDie Bar zeigt uns, wie einfach Reservieren sein muss, wenn viele Gäste spontan kommen.
„Wir waren mit den vorhandenen Lösungen einfach nicht zufrieden.“
Angefangen hat es in der Schilling Roofbar: Restaurant und Cocktailbar sollten unter eigener Marke in einem System buchbar sein. Keine der getesteten Lösungen konnte das. Also haben wir es selbst gebaut.
Was daraus wurde, haben wir nicht allein entschieden. Vor und während der Pandemie haben wir uns mit Gastronomen aus Heidelberg zusammengesetzt. Ihre Konzepte und Abläufe haben Gastronaut zu einem System gemacht, das in ganz unterschiedlichen Betrieben funktioniert.
Geschäftsführung, Vertrieb, Marketing, Support und Design sitzen in Heidelberg an einem Tisch. Viele von uns stehen nebenbei selbst im Service, in der Küche oder bei Events. Wer euch berät, kennt den Betrieb aus eigener Erfahrung.
BenGründerAngefangen als BarkeeperGastronom mit 4 Betrieben
LeonGründer
AnjaliVertrieb & SupportFrüher in der GastroHotel & Service
JaclinMarketingAußerdem in der GastroService
SarahGrafikdesignerin
EliasVertriebAußerdem in der GastroBarkeeper
BastiVertriebAußerdem in der GastroEvents & Service
GonzaloVertriebAußerdem in der GastroEvents
LinellVertrieb & SupportAußerdem in der GastroEvents
SanjaVertrieb & SupportAußerdem in der GastroEvents & Service
SinaVertrieb & SupportAußerdem in der GastroEvents
JostenVertriebAußerdem in der GastroEvents & Service
PhilipSupportAußerdem in der GastroKoch
SebastianHuman ResourcesAußerdem in der GastroService
StellaHuman ResourcesAußerdem in der GastroService & Barista
FrankieFeel Good Manager
arbeiten unsere Entwickler und der technische Support fleißig an Lösungen. Sie stehen lieber am Code als vor der Kamera.
Wir richten das System mit euch ein, schulen euer Team und sind da, wenn im Betrieb Fragen auftauchen. Ihr schildert uns euer Anliegen so, wie es im Alltag passiert. Wir kümmern uns um Angebote, Abläufe und Einstellungen.
Erzählt uns, wie ihr heute arbeitet und welche Aufgaben ihr mit Gastronaut lösen möchtet.