Mehr gute Restaurant-Bewertungen mit einem Reservierungssystem
Viele Gäste entscheiden anhand von Bewertungen, wo sie essen gehen. Ein Reservierungssystem kennt jeden Besuch und kann danach um Feedback bitten. So kommt ihr zu mehr ehrlichen Bewertungen und zu Hinweisen, was ihr verbessern könnt.
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Warum Restaurant-Bewertungen so viel bewirken.
Was früher als Empfehlung unter Freunden lief, findet heute online statt. Bevor Gäste einen Tisch reservieren, schauen viele auf Google oder Tripadvisor nach, wie andere den Besuch erlebt haben.
Überlasst es nicht dem Zufall, ob und wie oft Gäste über euch schreiben. Wer regelmäßig nach dem Besuch fragt, bekommt ein vollständigeres Bild als nur die Stimmen der besonders Begeisterten oder besonders Verärgerten.
Alle Gäste fragen, nicht nur die zufriedenen.
Bittet alle Gäste um ihre Meinung, egal wie der Besuch verlaufen ist. Googles Richtlinien untersagen es, gezielt nur zufriedene Gäste um eine öffentliche Bewertung zu bitten oder negative Bewertungen abzufangen. Ehrliche Bewertungen sind glaubwürdiger, und Kritik zeigt euch, wo ihr ansetzen könnt.
Vorteil 1: Automatisch nach dem Besuch fragen.
Nach einem Besuch mit Reservierung oder Ticket verschickt Gastronaut die Feedback-Anfrage automatisch per E-Mail oder SMS, ohne App und ohne Login. Wer gefragt wird, antwortet eher, und ihr bekommt laufend Rückmeldungen statt vereinzelter Stimmen. Viele Gäste freuen sich, nach ihrer Meinung gefragt zu werden, und behalten euer Restaurant besser in Erinnerung.
Vorteil 2: Der Weg zu Google und Tripadvisor ist kurz.
Mit der Anfrage erhalten Gäste einen Link zu Google oder Tripadvisor und eine freundliche Bitte. Öffentlich bewerten kann jeder Gast, unabhängig von der vergebenen Sternezahl. Eine Gegenleistung für Bewertungen gibt es nicht. Regelmäßige neue Bewertungen helfen eurer Sichtbarkeit; eine bestimmte Bewertung oder Platzierung kann niemand versprechen.
Vorteil 3: Kritik intern auswerten und beantworten.
Jede Rückmeldung landet mit Besuch, Tisch, Sternen und Kontaktdaten im Dashboard. So erfahrt ihr, was schiefgelaufen ist, und seht, wo der Gast saß. Das hilft, das Team gezielt zu schulen.
Euer Team kann persönlich reagieren: Kontaktvorlagen helfen beim Einstieg, und bei Bedarf legt ihr einen Gutschein als Entschuldigung bei. Auf öffentliche Kritik antwortet ihr sachlich und freundlich auf der jeweiligen Plattform. Wer sich ernst genommen fühlt, gibt euch oft eine zweite Chance.
Vorteil 4: Qualität über die Zeit messen.
Wochendurchschnitte zeigen, ob eine Änderung im Betrieb bei den Gästen ankommt. Lob aus dem Feedback motiviert das Team, Kritik zeigt, wo Schulung hilft. Gästeprofile mit Service- und Langzeit-Kommentaren helfen, Vorlieben und Anlässe beim nächsten Besuch zu berücksichtigen. Das ist die beste Grundlage für gute Bewertungen.
Restaurant-Bewertungen als Teil eures Qualitätsmanagements.
Gute Bewertungen entstehen durch gute Besuche. Ein Reservierungssystem mit Feedback sorgt dafür, dass ihr davon erfahrt: Ihr fragt alle Gäste, lernt aus Kritik und antwortet persönlich. So werden Rückmeldungen zu einem Werkzeug für euer Team und für eure Sichtbarkeit.
Wie fragt ihr heute nach Feedback?
Wir zeigen euch den Weg von der Feedback-Anfrage bis zur persönlichen Antwort, anhand eures Betriebs.